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Coluna: Viagem &amp; Enoturismo<h1 class="ql-align-center"> </h1><h1 class="ql-align-center">3 dias na Serra Catarinense: um refúgio entre vinhos, paisagens e sabores de altitude</h1> Quando se fala em enoturismo no Brasil, poucos imaginam que o frio, a neblina e os vinhedos de altitude também estão em Santa Catarina. A Serra Catarinense é um dos segredos mais bem guardados do turismo de vinho nacional — e o destino perfeito para quem busca taças cheias de personalidade, clima europeu e gastronomia acolhedora.​Neste roteiro de 3 dias, você vai descobrir vinícolas boutique, experiências sensoriais e hospedagens que abraçam. Prepare a mala e o paladar: o Sul do Brasil tem muito mais do que você imagina.​&nbsp;<h2>Dia 1 – Chegada a São Joaquim e imersão nos vinhos de altitude</h2> A cidade de São Joaquim é o ponto de partida ideal. Localizada a 1.360 metros de altitude, é uma das regiões mais frias do país — o que favorece uvas de excelente acidez e expressão aromática.​&nbsp;<h3>O que fazer:</h3> <ul><li>Visite a Vinícola Villa Francioni</li></ul>&nbsp;Referência nacional com arquitetura imponente, jardins floridos e um centro cultural com exposições de arte. A visita guiada percorre os cinco andares da vinícola e inclui degustação de quatro rótulos. É necessário agendamento prévio. ​Informações:Endereço: Rodovia SC-114, Km 300, São Joaquim, SC, 88600-000​Contato: Telefone: (49) 3233-8200 | WhatsApp: (49) 99983-1018Instagram:&nbsp;@vinicolavillafrancioniHorário de funcionamento:Segunda a sexta: 9h30 às 17h30Finais de semanae feriados: 10h às 18h​&nbsp;Observação: Recomenda-se agendamento prévio para visitas guiadas. <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/1_30-09-2018_12-04-38_5.jpg?alt=media&amp;token=d924178a-0186-4d93-8f09-06e13e2e7556">Fonte: www.villafrancioni.com.br&nbsp;<ul><li>Conheça a Vinícola Leone di Venezia</li></ul>Com inspiração italiana, destaca-se por cultivar variedades de uvas italianas adaptadas ao terroir catarinense. Oferece tours pelos vinhedos e degustações. Agende sua visita com antecedência. ​Informações:Endereço: Rodovia SJM-145, nº 2800, Morro Agudo, São Joaquim, SC, 88600-000​Contato: Telefone: (49) 99973-1135Instagram: @leone.diveneziaHorário de funcionamento:Terça a sábado: 9h30 às 17h​Domingos: 10h às 15hObservação: Agendamento prévio é necessário para visitas e degustações. <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/lleonedivenezia.jpg?alt=media&amp;token=ce261e4f-8cbc-4812-aff2-1b322e4ca622">Fonte: www.leonidivenezia.com.br&nbsp;<h3>Onde jantar:</h3> Restaurante 1948 Carne &amp; Fogo – Gastronomia com alma serranaLocalizado em um charmoso casarão histórico em São Joaquim, o 1948 Carne &amp; Fogo é uma excelente alternativa para quem busca uma experiência gastronômica completa, com pratos autorais e uma excelente seleção de vinhos de altitude. O ambiente mistura rusticidade e sofisticação, com lareira acesa nos dias frios e atendimento acolhedor. No cardápio, cortes nobres preparados na parrilla e receitas que valorizam ingredientes locais, como a Costela Campeira, o risoto de cogumelos serranos e o trio de carnes com purê defumado. A carta de vinhos privilegia rótulos catarinenses, com destaque para Villa Francioni, Leone di Venezia e Monte Agudo. InformaçõesEndereço: Av. Irineu Bornhausen, 505 – São Joaquim, SCContato: (49) 99144-1476Instagram: @1948_carne_fogo_oficial&nbsp;Funcionamento: geralmente à noite, mediante reserva. Verificar agenda pelo Instagram. <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/1948.jpg?alt=media&amp;token=9df5d8e7-a8d9-4148-befd-6521285b74b2">&nbsp;Fonte: @1948_carne_fogo_oficial&nbsp;<h2> </h2><h2>Dia 2 – Natureza, vinhos artesanais e charme serrano</h2> Pela manhã: <ul><li>Caminhe pelo Parque Nacional de São Joaquim: Explore trilhas com vistas panorâmicas e contato direto com a fauna e flora locais. O acesso se dá pelos municípios de Urubici e Bom Jardim da Serra.</li></ul> <ul><li>Visite o Morro das Antenas em Urupema: Conhecido por suas baixas temperaturas, oferece uma vista deslumbrante da região. Ideal para fotos e apreciação da paisagem. ​</li></ul> À tarde: <ul><li>Deguste vinhos na Vinícola D'Alture:</li></ul>Aposta na viticultura de altitude e oferece experiências sensoriais únicas. Disponibiliza tours guiados e degustações de vinhos premiados. Recomenda-se agendamento prévio. ​ InformaçõesEndereço: Rodovia SC-114, Km 302, São Joaquim, SC, 88600-000​Contato: Telefone/WhatsApp: (49) 99200-2800 | (49) 99194-8000Instagram: @vinicoladaltureHorário de funcionamento:&nbsp;Diariamente: 8h às 19h30​Observação: Oferece tours, visitas, sunsets e piqueniques. Recomenda-se agendamento prévio. <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/na%20Vin%C3%ADcola%20D'Alture.jpg?alt=media&amp;token=0061befd-51d9-4621-96c3-9120b01b0fa2"> Fonte: @vinicoladalture <ul><li>Visite a Vinícola Monte Agudo</li></ul>&nbsp;Conhecida por seus vinhos de qualidade e experiências enoturísticas diferenciadas, como o Sunset Ouro e Prata, que harmonizam o pôr do sol com degustações nos parreirais. É necessário reservar com antecedência. ​InformaçõesEndereço: Rodovia SC-438, Km 69.5, São Joaquim, SC, 88600-000​Contato: Telefone: (49) 99152-0117​Instagram: @vinhedosdomonteagudoHorário de funcionamento: Segunda a sábado (exceto quartas-feiras): 11h às 17h​. Domingos: 11h às 15h​Observação: Recomenda-se chegar cedo para aproveitar as experiências. <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/Vin%C3%ADcola%20Monte%20Agudo.jpg?alt=media&amp;token=b7d322cd-7119-4e55-b081-17424ceefc68">&nbsp;Fonte: www.moteagudo.com.br<h2> </h2><h2>Dia 3 – Despedida com alma catarinense</h2> Manhã livre para relaxar. Se tiver tempo, passe no Mercado Público de São Joaquim e leve vinhos locais, queijos artesanais e compotas de frutas típicas da serra.​ Dica extra:Algumas vinícolas oferecem experiências de poda e colheita, dependendo da época do ano. Vale consultar com antecedência para participar dessas atividades.​ Por que vale a pena?A Serra Catarinense combina clima, altitude, terroir e uma identidade vinícola única, com ares da Toscana em dias frios. Perfeita para quem quer desconectar da rotina e se reconectar com sabores autênticos.​ Gostou do roteiro? Fique com o Prime Wine — toda semana, novas taças de experiências para inspirar suas próximas viagens. <h2>Confira outras pautas:</h2> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/vineyard-6399505_1920.jpg?alt=media&amp;token=10af5699-fbb7-47ae-8055-4a979f487ef6"><h1><a href="prime-wine-enoturismo-fora-do-eixo-sul-novas-rotas-surgem-no-sudeste" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Enoturismo fora do eixo Sul: novas rotas surgem no Sudeste</a></h1> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/IMG_6872.JPG?alt=media&amp;token=04ac8eaf-6ed0-4e7e-a326-1feddc724734"><h1><a href="https://enoteca-mundi.vercel.app/admin/prime-wine-o-crescimento-dos-vinhos-organicos-no-brasil-e-no-mundo" rel="noopener noreferrer" target="_blank">O avanço dos vinhos orgânicos no Brasil e no mundo: consciência e sabor lado a lado</a></h1> <img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/wine-619452_1280.jpg?alt=media&amp;token=cf119ac7-20a6-4a3c-a31c-eb616c492aa2"><h1><a href="https://enoteca-mundi.vercel.app/admin/prime-wine-vinhos-com-baixo-teor-alcoolico-ganham-espaco" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Tendência: vinhos com baixo teor alcoólico ganham espaço</a></h1><h1> </h1><h1> </h1><h1><img src="https://firebasestorage.googleapis.com/v0/b/enoteca-prod.appspot.com/o/pexels-kampus-7568981.jpg?alt=media&amp;token=0cecaa52-bd36-4963-bdbd-6c421d6a32b4"></h1><h1><a href="https://enoteca-mundi.vercel.app/admin/prime-wine-consumo-de-vinho-entre-jovens" rel="noopener noreferrer" target="_blank">Geração Vinho: como os Jovens estão redefinindo o consumo de vinho no mundo</a></h1>

Essa uma uma daquelas "escapadas" que elevam o conceito de sair da rotina. Confira cada detalhe que preparemos para você.

Prime Wine Viagens: 3 dias na Serra Catarinense