EPISÓDIO 5 - Acidez

ACIDEZ: como perceber e graduar a acidez dos vinhos?

A acidez tem como principal característica a salivação. Porém, está longe de ser a única. Nesse vídeo, mergulhamos nesse entendimento para conseguirmos isolar essa sensação que pode, inclusive, ser confundida com outras.

Assista ao vídeo e desfrute o artigo em nosso BLOG!

Vídeos Relacionados

EPISÓDIO 1 - Você sabe o sentido das 3 etapas de degustação?

EPISÓDIO 2 - Avaliação visual

EPISÓDIO 3 - Avaliação Olfativa

EPISÓDIO 4 - Doçura

EPISÓDIO 6 - Tanino

EPISÓDIO 7 - Álcool

EPISÓDIO 8 - Corpo

Field Blend